Avrupa’da Restoran ve Kafelerde Tek Kullanımlık Sos Paketleri 2026’da İlgili Düzenlemelerle Son Buluyor
5 Haziran 2026 tarihinde Avrupa Birliği, restoran ve kafelerde kullanılan tek kullanımlık sos paketlerini kaldırmak için yeni bir düzenleme başlattı. Bu adım, plastik atıkların azaltılmasını amaçlayan Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Tüzüğü (PPWR) çerçevesinde hayata geçirilecek. 12 Ağustos 2026’dan itibaren Avrupa genelinde restoranlar, kafeler ve otellerdeki tek kullanımlık ketçap, mayonez, hardal, şeker gibi sos paketlerinin kullanımı sona erecek.
Yeni düzenlemeye göre işletmeler, tek kullanımlık sos paketleri yerine yeniden doldurulabilir sosluklar, cam şişeler veya tekrar kullanılabilir kaplar kullanacak. Bu sayede, müşterilere sunulan ketçap, mayonez ve diğer soslar tek tek paketlenmek yerine, ortak kullanım için tasarlanmış kaplarda sunulacak. Avrupa Birliği yetkilileri, kısa bir süre için kullanılan bu küçük paketlerin önemli miktarda plastik ve ambalaj atığı oluşturduğunu vurguluyor. Düzenlemenin temel hedefi, hem atık miktarını azaltmak hem de daha sürdürülebilir servis yöntemlerini teşvik etmek.
Ancak bu düzenleme, tüm alanları kapsamıyor. Paket servis ve eve teslimat seçeneklerinde, tek kullanımlık sos paketlerinin kullanımı devam edecek. Ayrıca, bazı hastaneler ve sağlık kuruluşları hijyen gerekçeleriyle bu düzenlemeden muaf tutulabilir.
